Umstieg auf Inventor – wegen BIM
MuM unterstützt IDEAL AKE beim Wechsel auf das neue 3D-CAD und leitet damit eine umfassende digitale Transformation ein.
Kühl- und Wärmevitrinen, Kühltheken und -schränke in der Gastronomie, in der Hotellerie und im Lebensmitteleinzelhandel müssen sich in die jeweilige Inneneinrichtung einfügen. Da Planungsbüros immer öfter auf BIM setzen, war auch die IDEAL AKE im österreichischen Bad Mitterndorf, einer der führenden internationalen Spezialisten für Kälte- und Wärmetechnik, gezwungen, Produktdaten in einem BIM-fähigen Format zu liefern, und wechselte auf Autodesk Inventor als Konstruktionslösung. Damit gingen wichtige Schritte in Automatisierung und Digitalisierung einher. MuM begleitete die erfolgreiche Umstellung als Berater und Entwickler.
Kundenreferenz IDEAL AKE - pdf lesen
Speiseeis bleibt kalt, Tiramisu kühl, die Quiche trocken und warm, das
Risotto dampfend-cremig, und der Wein lagert bei der optimalen Temperatur – die IDEAL AKE hat für all diese Aufgaben die richtigen Lösungen.
Der Katalog der Standardgeräte würde in gedruckter Form gut 600 Seiten
umfassen; er ist heute online zu durchsuchen (www.shop.ideal-ake.at).
60 bis 70% der Aufträge sind jedoch individuelle Konstruktionen, die entweder auf Standards basieren oder ganz neu an die Anforderungen der
Kunden angepasst werden.
Funktion und Design
DEAL AKE arbeitet eng mit Planungsbüros für Gastronomie und Handel
zusammen. Dabei geht es nicht nur um die Funktionalität der Geräte,
sondern auch um das Design: Vitrinen, Weinkühlschränke, Theken usw.
müssen sich optisch in die Umgebung einfügen. Die präsentierten Produkte sollen im Mittelpunkt stehen, nicht die Kühl- oder Wärmetechnik.
„Die ersten Anfragen der Planer, ob wir BIM-Daten unserer Produkte
liefern könnten, erreichten uns bereits 2015“, erzählt Klaus Gaiswinkler,
der als Geschäftsführer Vertrieb und Finanzen auch für Forschung und
Entwicklung bei AKE zuständig ist.
BIM-Daten generieren
AKE nutzte damals Solidworks für die 3D-Konstruktion, doch schnell
wurde klar, dass diese Software nur mit großem Aufwand BIM-Daten generieren konnte. Auf der Suche nach einer einfacheren Lösung
stießen die Verantwortlichen auf MuM und Autodesk Inventor. Inventormodelle lassen sich mit relativ wenig Aufwand im IFC-Format
ausgeben, so dass BIM-fähige Modelliersoftware sie weiterverarbeiten kann. AKE entschloss sich 2019, auf Inventor umzusteigen.
Datenmanagement
Bei der Analyse der Daten und Prozesse entfaltete sich das gesamte
Potenzial der Digitalisierung: Das Generieren der BIM-Daten war
nur einer von vielen Schritten, um die Prozesse im Hause AKE zu
vereinfachen. Mit einem passenden Produktdatenmanagement,
der Anbindung an das ERP-System und vor allem dem Generieren
lauffähiger CNC-Programme ließ sich viel Zeit sparen und Sicherheit gewinnen. Um die Verwaltung der Produktdaten zu vereinfa-
chen und zu systematisieren, führte AKE Autodesk Vault ein.
Schnittstellen
Autodesk Vault ist eine Art Datenschaltstelle. Von hier aus werden
die Konstruktionsdaten mit den übrigen Systemen bei AKE verbunden. Dazu benötigt man jedoch Schnittstellen, und diese lassen
sich ebenso wenig aus dem Katalog bestellen wie die Individualkonstruktionen von AKE. In mehreren Workshops mit den Beratern
von MuM wurden die Vorgaben und Spezifikationen für jede einzelne Schnittstelle erarbeitet, darauf folgte die Entwicklungsarbeit.
Stücklisteninformationen aus der Konstruktion fließen heute direkt
ins ERP-System SAGE ein und vereinfachen damit die Warenwirtschaft. Auch die Anbindung an die EPREL-Datenbank ist realisiert.
Hier müssen alle Produkte, die ein Energielabel tragen, registriert
werden, bevor sie in Europa in Verkehr gelangen. Die dritte Schnittstelle verbindet Autodesk Vault mit der Trumpf Software OSEON,
dem bei AKE eingesetzten Programm zur Fertigungssteuerung der
Blechfertigung. Auch der Produktkatalog im Web wurde angebunden. Last but not least entwickelte MuM den „File-Watcher“, der
die angeschlossenen Datenbanken zweimal täglich auf Änderungen überprüft und diese automatisch in betroffenen Dokumenten
nachführt.
Und was ist mit BIM?
Durch diese Ergänzungen und Erweiterungen hat die Umstellung länger als erwartet gedauert. Und der Aufwand hat sich auf der ganzen Linie gelohnt. „Sehr viel geschieht in der Konstruktionsabteilung heute auf Knopfdruck“, sagt Klaus Gaiswinkler. „Die Konstrukteure erarbeiten das individuelle Modell nach den Vorstellungen des Kunden und bringen dabei ihre Erfahrung und ihre Kreativität ein. Um Fleißaufgaben, wie das Entwickeln der CNC-Programme oder die Übertragung der Stücklisten ins ERP brauchen sie sich nicht mehr zu kümmern.“ In Sachen BIM hat sich auf Seiten der Planungsbüros ebenfalls viel getan: Die meisten Planer können heute 3D-Daten in unterschiedlichen Formaten weiterverarbeiten. Da aber immer mehr öffentliche Auftraggeber BIM-Daten fordern, ist AKE mit seinem BIM-Projekt auf dem richtigen Weg.Mit MuM am Ball bleiben
Wie viel Zeit oder Geld AKE durch die neue Arbeitsweise spart, vermag Klaus Gaiswinkler nicht zu beziffern. Sicher ist: Die Qualität steigt. Die variable Umluftvitrine Hot Vario, die komplett mit dem neuen System entwickelt wurde, wurde auf der Euroshop 2023 mit dem Innovationspreis Architektur + Präsentation ausgezeichnet. Die digitale Transformation bei AKE geht unterdessen weiter: Die ersten Schritte zur Entwicklung eines Produktkonfigurators, mit dem Kunden ihre individuellen Anforderungen online spezifizieren können, laufen. MuM ist dabei an Bord. „Wir haben als Projektpartner so viel voneinander und miteinander gelernt“, resümiert Klaus Gaiswinkler, „da ist klar, dass der gemeinsame Erfolgsweg weitergeht.“
